bill55 隨想隨寫的無責任發言

石牌的老潘酥烤蔥仔餅　算是當地的名物

版版每次經過都會買上幾個來吃～

老潘　原本是在石牌捷運站旁,一出站口右手邊就看的到了

不是在現在這位置

是這一年多來才搬　到現址的

不過～

這並不影響他的美味～




店內除了賣　酥烤蔥仔餅　外

也有加肉的碳烤赤肉餅蔥餅

牛/羊肉夾餅

和紅豆 /綠豆 /山藥... 等多種口味





不過　版版最愛的還是　烤的酥酥脆脆的　酥烤蔥仔餅　啦

強烈建議　有經過　順手買了的朋友們

一定要現場吃幾口

現嚐味道

這樣才不會,長途跋涉帶回去時因水氣悶壞了口感 ,而覺得口感不佳　




當然～
若是要帶回家品嘗

那可以向版版一樣

帶回家的那一份

用烤箱　或是　炒菜鍋乾鍋加熱煎過

吃起來口感　才會讚 .....

不過...　說了那麼久～

還是咬一口給各位看看吧

外皮酥脆,　但內層的麵皮並不會硬　,配上鮮蔥的提味　口感粉不錯～　

有吃過　古早味的那種厚厚牛舌餅的人　內層麵皮　大概就是類似那種口感啦～

因為是鹹的　所以吃起來味道蠻不錯的　

在配上跟店家一起買的飲料

風味極佳～～

不多說～　下面這張給大家流口水　,　版版解決它去嚕～　　就醬！！～～　下回見～　



差點忘了～

地址/電話如下喔～～

店名：老潘酥烤蔥仔餅 (石牌店)
電話：28233944
地址：台北市北投區裕民四路3號　
  (石牌捷運站出口右轉50公尺巷內即可見,點地址可見地圖～）